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永い年月静かに眠らせた個性の違う熟成原酒をブレンドした『人
夢可酒』の基本原酒に、独自製法熟成原酒で『濾過や色合いの
微調整』をおこないます。ごく微量の『当家秘伝・唐芋原酒』で風
味を整え、さらに熟成させて、古くて新しい『人夢可酒原酒』の誕
生です。この原酒を一滴の水も加えずアルコール度数40度に
調整後、瓶詰の後しばらくの間安定させ, 1本1本手作業で紙巻
きや瓶化粧、ラベル貼りを施します。なんとも気の長い話しです
が個性重視の『人夢可酒』を造るには、これだけの手間と情熱
が必要です。まさに、希少価値の『究極のブランド品』ともいわれ
る所以です。なお、『人夢可酒』は一般的な『麦麹』ではなく『旨
み』をさらに高めるため、弊蔵、明治元年創業以来の『伝統米
麹』を使用いたしております。
原材料 麦・甘藷・米麹
度数 40度
容量 720ml
商品番号 3918
価 格 4150円
品切れ中 |