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「干しいも」は芋を干すことによって天日の力で甘く美味しくなった
芋のことをいいます。干し芋はたんぱく質や脂肪は少なく、低カロリ
ーで食物繊維が多くカルシウム・ビタミンB1・B2をはじめ、余分な塩
分を排出する働きのあるカリウムなど栄養価の高い成分を含んで
います。
その干し芋を原料にした、日本で始めての本格焼酎が、「小川の
干しいも」です。口当たりはやわらかくほんのり甘い香り、飲みほし
た後も、干し芋の味わいが口いっぱいに広がり余韻を残す逸品で
す。
商品名 小川の干しいも
醸造元 小川合名会社
鳥取県倉吉市河原町1969
原材料 干しいも
麹菌 黒麹
アルコール度 25度
容量 720ml
商品番号 3479
価格 1155円
容量 1800ml
商品番号 3478
価格 2100円
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