大分麦焼酎 「黒閻魔」 大橋屋酒店
大分麦焼酎 「黒閻魔」
老松酒造株式会社
麦の収穫シーズンが近づくと工場の周辺は黄金色に染まり、背後には無尽蔵な伏流水を抱え
る日田の山々が押し迫る。こんな環境の中で老松酒造は麦焼酎を造り続ける。きっとこの土
地には酒造りの神が宿っているのだろう。閻魔がじっと見届けているこの大地の名は大鶴。縁
起の良い名である。 やがてこの大地から収穫された麦は精麦工場で精麦され外皮を落としさ
らに磨き上げ麦焼酎の仕込みに使われる。小野はその麦を手に取りどんな麦焼酎になるか胸
をはずませる。 いろいろな麦がある。でも造る焼酎は閻魔。 長い旅の始まりである。
| 老松酒造株式会社 |
大分県日田市大鶴町２９１２ |
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一次、二次仕込みに黒麹を使った全量麹仕込みの商品です。伝統
の黒麹を酷使し、原料麦はすべて時間と手間をかけ黒麹専用の手
法で麹にして仕込みました。その独自の仕込みにより、麦の香ばし
さ、甘味をもち、味わい深い旨みにコク、キレを兼ね備えた新しい
大分麦焼酎が誕生しました。
醸造元 老松酒造株式会社
商品名 黒閻魔
原材料 麦
容量 ７２０ｍｌ
商品番号 ３２２０
価格 ￥１１６０
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ご注文の方法
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